Gengibre Pó 1 Kg

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Gengibre em Pó, pacote de 1 Quilo, Ideal para quem usa grandes quantidades, como Chefs, Restaurantes, Bares entre outros.

Nativo do sudoeste da Ásia, foi uma das primeiras especiarias conhecidas na Europa, antes do século 14, o gengibre foi o tempero mais comum, ficando somente atrás da Pimenta do Reino.

Dicas de Uso: Pickles, sopas, bebidas, marinados, molho teriyaki, conservas, chás, bolos, doces, cerveja, o famoso doce de gengibre e até aonde sua imaginação alcançar!

 

RECEITE BISCOITO DE GENGIBRE

INGREDIENTES:
- Três xícaras e um quarto de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar
- Um quarto de colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma colher de chá de canela
- Duas colheres de chá de gengibre em pó
- Meia colher de chá de sal
- Nove colheres de sopa de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
- Três quartos de xícara de açúcar mascavo
- Um ovo.
- Três quartos de xícara de melado
- Uma folha de papel manteiga
- Utensílio especial: Moldes de metal para biscoito em formatos variados

MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Peneire numa tigela a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre e o sal. Reserve. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar (também peneirado) até obter um creme leve e fofo. Adicione o ovo e o melado à manteiga batida. Misture. Vá adicionando aos poucos a farinha – algumas colheres por vez. Sempre misturando. Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga até ficar com 5 cm de espessura. Corte os biscoitos com moldes variados, retire as sobras com cuidado e transfira o papel manteiga para uma assadeira. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

 

 

 

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