Mostarda em Grãos (semente ) 1 Kg

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Mostarda em Grãos ( semente ), pacote de 1 Quilo, Ideal para quem usa grandes quantidades, como Chefs, Restaurantes, Bares entre outros.

Conhecida e utilizada há mais de 4 mil anos e muito citada em parábolas na bíblia, atualmente os principais produtores são Nepal, Canadá, Nianmar e Rússia.

Dicas de Uso: No pickles e conservas, chucrutes,  sopas, feijão, tortas, assado de carneiro, peixe, porco e no prepáro de Molho de Mostarda.

MOLHO MOSTARDA CASEIRO:

INGREDIENTES:

-100 gr de grãos de mostarda moídos

-50 ml de vinho branco

-1 colher de sopa de sal

-80 ml de água

-2 colheres de sopa de açucar

-CASO QUEIRA PICANTE, ADICIONE MOLHO DE PIMENTA

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a mostarda moída, o vinho branco, o sal, o açúcar a água e mexa bem. Em seguida coloque no liquidificar até ficar uma pasta. Se necessário acrescente mais mostarda moída e água. Coloque em um pote a mostarda e guarde na geladeira bem fechado durante 2 dias, depois desse tempo está pronto para o consumo. 

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